Записи меток ‘сахар’

Рождественское полено с ананасом

Для теста:
10 гр просеянной муки
6 яиц
180 гр сахара
Для начинки:
1 ананас
200 гр маскарпоне
150 мл очень холодных жирных сливок
140 гр сахара
1 стручок ванили
Для украшения:
сахарная пудра
50 гр белого шоколада.

Читать далее »

Звезды-безе

4 яичных белка
■ 120 г сахара
■ 100 г сахарной пудры
■ 1 чайн. ложка кукурузного крахмала
■ 1 чайн. ложка белого уксуса
■ 1 чайн. ложка флердоранжевой воды.
Читать далее »

Два типа сахара, мед и др.

 

Здравствуйте, мои уважаемые читатели. Сегодня, как и обещала, я вам расскажу про типы сахаров, полезнее ли мед чем сахар и можно ли считать сухие завтраки здоровой пищей.

 

ДВА ТИПА САХАРА

 

Как Вы думаете, почему сахар часто считают нездоровой пищей?

 

сахарСахар абсолютно не обязателен для правильного рациона питания, но он придает пище вкус.  Основной вред не в самом сахаре, а в том, каким образом он попадает в человеческий организм. Слишком часто он попадает туда не вместе с натуральными продуктами, а в более рафинированной форме, например, в виде сахарного песка и продуктов, произведенных из него.
Можно назвать три основные причины, по которым следует избегать употребления рафинированного сахара и сахаросодержащих продуктов.

Во-первых, рафинированный сахар высококалориен и не содержит клетчатки (например, конфеты), его очень легко переборщить и съесть больше, чем нужно.  В результате человек набирает вес.  Следовательно, чем больше калорий вы получаете из сладкой пищи с низким содержанием витаминов и минеральных веществ, тем меньше калорий вы получите из более питательной, например белковой, пищи.

Во-вторых, рафинированный сахар причиняет вред зубам, вызывая образование кислоты в полости рта и способствуя развитию кариеса.

И наконец, рафинированный сахар очень часто употребляется вместе с большим количеством жира (печенье, пирожные, конфеты, мороженное).

В небольших количествах рафинированный сахар безвреден. Читать далее »

ПИЩА КАК ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ. ПОТРЕБЛЕНИЕ УГЛЕВОДОВ.

 

                 Друзья, рада Вас приветствовать на страницах моего сайта. Темой сегодняшнего разговора станет еще одна из популярных тем —

ПИЩА КАК ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ

СИЛА УГЛЕВОДОВ.

И мы с Вами попробуем поэтапно раскрыть эту тему, не углубляясь в химические формулы и научные труды. Я постараюсь донести до вас эти истины нашим обычным «человеческим» языком.

Итак, сегодня много говорят об углеводах. Разрабатываются специальные безбелковые углеводные диеты. Чем они так полезны?

Мы все знаем, что существует три основных типа углеводов: сахара, крахмал и клетчатка. Все они играют важную роль в правильном питании. И крахмал, и сахара обладают большой энергетической ценностью, а благодаря клетчатке хорошо работает кишечник и частично регулируется пищеварительный процесс.

Основные углеводы — это сахара, называемые также простыми углеводами. В эту группу входят глюкоза и фруктоза( в составе фруктов, овощей и меда), лактоза ( в молоке), мальтоза( в пророщенном зерне), а также сахароза ( сахар). Натуральные продукты, например, молоко содержат еще  минеральные вещества, витамины и клетчатку.  Более чистые и концентрированные сахара, например столовый сахар, менее полезны.
Крахмал и клетчатка — сложные углеводы. Они входят в состав многих растительных продуктов, особенно базовых — риса, пшеницы, овса и картофеля. Читать далее »

Беспокоит артериальное давление?
Стройность? Это легко!
Скандинавская ходьба в г. Домодедово
Записаться на занятие вы можете по телефону +7 917 580 3497, подробности: +7 495 644 9058 или, заполнив соответствующую форму на сайте:

Ваше имя (обязательно)

Ваш E-Mail (обязательно)

Тема

Сообщение

captcha

Алкоголизм? Вам сюда!
Порадуйте своего ребенка!
Поделиться с друзьями
Чтобы получать новости с моего сайта: