Записи меток ‘кабачки’

Жареный кабачок в кляре

Нам понадобятся:

  • кабачки — 0,5 кг
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • яйцо — 1-2 шт
  • мука — 3-4 ст.л.
  • растительное масло для жарки
  • соль и перец по вкусу

Вымытые и очищенные кабачки нарезать пластинами толщиной в 1 см, посолить, и оставить на 5-7 минут. Тем временем можно приготовить кляр — в яйцо добавить перец, чеснок, муку, посолить и взбить. После этого каждый ломтик кабачка нужно обмакнуть в кляр и обжарить с обеих сторон в подсолнечном масле. Подаются кабачки горячими, желательно со сметаной.

Приятного аппетита!

 

<iframe src=»https://www.youtube.com/embed/IszScYWd-G0″ width=»360″ height=»203″ frameborder=»0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»></iframe>

Варенье из кабачков с добавлением лимона

Сначала нужно приготовить сироп (1.5 стакана воды на 1.5 кг сахара).

Очищенные и выпотрошенные кабачки порезать кубиками со стороной 1см, доведя до веса 1.5 кг (по весу сахара).

Далее необходимо опустить в горячий сироп и оставить на 2 часа, чтобы кубики хорошо пропитались.

Затем поставить на огонь и вскипятить, осторожно помешивая (лучше деревянной ложкой). Читать далее »

Кабачковое варенье с алычой

варенье из кабачкаКак и в случае с вареньем, нарезаем кубиками два кабачка.

Берем 1 кг алычи (любого цвета), удаляем из нее косточки и разрезаем особо крупные плоды. Читать далее »

Оладьи из кабачков

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Ингредиенты:

на 4 кабачка:

  • 1 яйцо
  • 1 ст. ложка пшеничной муки
  • 1 ст. ложка топленого масла
  • зелень укропа, петрушки по желанию
  • соль, перец по вкусу

Читать далее »

Кабачки с салом

Ингредиенты:

на 5 кабачков:

  • 1/2 стакана бульона
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 ст. ложки томата-пасты
  • 2 яйца
  • 200 г свиного сала
  • 3 ст. ложки тертого сыра

Читать далее »

Салат из свежих кабачков с помидорами

Салат нежный, вкусный, сочный и ароматный. Есть желательно сразу после приготовления, потому что выделяется много сока.

Читать далее »

Кабачки — польза, лечебные свойства, противопоказания

cabachokНередко в кулинарных журналах попадаются рецепты варенья из тыквы. Продукт вкусный, полезный, поэтому многие не отказались бы полакомиться им. Однако что делать, если варенья хочется, а тыквы в доме нет, да и появление ее не предвидится? А ведь так хочется попробовать чего-то новенького, но чтобы и вкусно было, и полезно!

В таком случае следует обратить внимание на кабачки. Кабачок –  однолетнее растение из семейства тыквенных. Эти овощи содержат много питательных веществ, являются источником клетчатки, калия, фосфора и богаты витаминами С и В. Более того, кабачки входят в рацион питания выздоравливающих больных, в детское питание, а также широко применяются в многочисленных диетах для похудения и при нарушениях системы пищеварения.

И тыква, и кабачки очень полезны. Они отличаются относительно небольшим содержанием растительной клетчатки в съедобной части, благодаря чему мало раздражают желудок и кишечник. Кроме того, они обладают свойством выводить излишки воды из организма. В кабачках содержится много солей калия. По сравнению с тыквой , они беднее сахарами, зато богаче минеральными солями, жирами и витамином С, которого содержат вдвое больше. Читать далее »

Кабачки под белым соусом с сыром

cabachok, struzkiИнгредиенты:

на 5 кабачков:

  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 4 ст. ложки тертого сыра
  • соль по вкусу

Читать далее »

Беспокоит артериальное давление?
Стройность? Это легко!
Скандинавская ходьба в г. Домодедово
Записаться на занятие вы можете по телефону +7 917 580 3497, подробности: +7 495 644 9058 или, заполнив соответствующую форму на сайте:

Ваше имя (обязательно)

Ваш E-Mail (обязательно)

Тема

Сообщение

captcha

Алкоголизм? Вам сюда!
Порадуйте своего ребенка!
Поделиться с друзьями
Чтобы получать новости с моего сайта: