Записи меток ‘баклажаны’

Польза баклажана

Хотя железо необходимо для многих биологических процессов в организме, избыточное накопление железа не принесет пользы, а может даже вызвать определенные вредные эффекты в организме. Повышенное накопление этого минерала вызывает рост производства свободных радикалов в организме и связано с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Следовательно, необходимо удалять избыток железа для уменьшения свободных радикалов. В этом могут помочь такие овощи, как баклажаны.

Есть также и другие положительные эффекты этих овощей, это защита холестерина в крови от окисления, снижение темпов свободных радикалов в суставах и воспрепятствование разрушению клеток, которое может способствовать формированию рака.

Насунин, находящийся в баклажанах, является мощным антиоксидантом, который, в свою очередь, защищает мембраны клеток головного мозга от различных повреждений. Для нормального функционирования организма это необходимо, так как способствует выводу вредных отходов и проникновению полезных веществ в клетки. Также этот овощ имеет противовирусное, противомикробное и антимутагенное действия. Читать далее »

Баклажаны тушеные с пряностями

(4 порции)
Ингредиенты:

  • Баклажаны — 4 шт.
  • Лук репчатый красный — 1 головка
  • Перец сладкий красный — 2 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Куркума молотая — ½ ст.ложки
  • Семена кориандра — 1 ст.ложка
  • Перец чили молотый — ¼ ч. Ложки
  • Паста томатная — 2 ст.ложки
  • Бульон овощной — 300 г.
  • Йогурт натуральный или сметана — 150 г.
  • Масло растительное — 2 ст.ложки

Читать далее »

Теплые баклажанные рулетики

рулетики баклажаны с помидорами и чеснокомИНГРЕДИЕНТЫ:

4 молодых баклажана,

8 средних помидоров,

2 яйца,

6 зубчиков чеснока,

соль, карри.

Читать далее »

Беспокоит артериальное давление?
Стройность? Это легко!
Скандинавская ходьба в г. Домодедово
Записаться на занятие вы можете по телефону +7 917 580 3497, подробности: +7 495 644 9058 или, заполнив соответствующую форму на сайте:

Ваше имя (обязательно)

Ваш E-Mail (обязательно)

Тема

Сообщение

captcha

Алкоголизм? Вам сюда!
Порадуйте своего ребенка!
Поделиться с друзьями
Чтобы получать новости с моего сайта: