Салат с листьями одуванчика и крапивы.

Весна — самое подходящее время, когда можно себе позволить недорогое, даже бесплатное, но крайне полезное здоровое питание. Природа дает нам шанс для здоровья и мы им воспользуемся. Приготовим для нас любимых

Салат весенний витаминный — с листьями одуванчика и крапивы

Ингредиенты:

  • Яйцо отварное 4 шт
  • Огурец свежий  среднего размера
  • Листья одуванчика
  • Листья крапивы
  • Соль, перец по вкусу
  • Сметана по вкусу

 Приготовление:

яйца сваренные вкрутую

 

Яйца отвариваем вкрутую.

 

 

 

 

 

 

листья одуванчика в подсоленой воде

 

Листья крапивы и одуванчика промыть под проточной холодной водой. Затем листья одуванчика заливаем  подсоленной холодной водой на 30 минут (чтобы ушла горечь). Через 30 минут  листья откидываем в дуршлаг и промываем под проточной холодной водой.

 

 

 

 

листья крапивы, бланшир в кипятке

листья крапивы откидываем на дуршлаг

 

Листья крапивы опускаем в кипящую воду и бланшируем 1-2 минуты, затем откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.

 

 

 

 

 

огурцы нарезанные пластинками

крошим яйца

 

Нарезаем тонкими пластинками свежий огурец, крошим яйца, из листьев крапивы  и одуванчика отжимаем излишнюю воду, нарезаем как обычную зелень для салата.

 

 

 

Все нарезанные ингредиенты складываем в салатницу, добавляем по вкусу соль, перец, заправляем сметаной и подаем к столу. Салат нежный, вкусный, а самое главное – полезный!

 

все ингредиенты складываем в салатник салат заправляем сметанойготовый салат

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

1 комментарий к записи “Салат с листьями одуванчика и крапивы.”

  • светлана сказал:

    Очень вкусно и полезно.Не упускайте момента когда крапива и одуванчики в самом соку.

Оставить комментарий

Беспокоит артериальное давление?
Стройность? Это легко!
Скандинавская ходьба в г. Домодедово
Записаться на занятие вы можете по телефону +7 917 580 3497, подробности: +7 495 644 9058 или, заполнив соответствующую форму на сайте:

Ваше имя (обязательно)

Ваш E-Mail (обязательно)

Тема

Сообщение

captcha

Алкоголизм? Вам сюда!
Порадуйте своего ребенка!
Поделиться с друзьями
Чтобы получать новости с моего сайта: