Питаемся зимой правильно

Белоснежная зима уже царствует. А это значит, что кроме теплой обуви и одежды, необходимо обратить внимание на еду, которая должна укреплять иммунитет и согревать.

Составляем рацион

зима-питаниеВ холодный сезон мы должны забыть о строгих диетах и научиться питаться правильно. «Отбить атаку» стужи нам помогут витамины, антиоксиданты, жиры (полезные), углеводы и белки.

Благодаря витаминам и антиоксидантам осуществляется правильный обмен веществ. Они препятствуют повреждению и разрушению клеток. Витамины входят в состав разнообразных продуктов животного и растительного происхождения. Антиоксиданты содержатся в растительной пище всех цветов радуги, отварах из шиповника и семян льна. Также зимой полезно разнообразить меню поливитаминными препаратами.

Именно жиры на долгое время обеспечивают организм жизненной энергией, придают нам сил противостоять вирусам и токсинам, уменьшают запальные процессы, помогают усваиваться витаминам А, Д, К, Е. Едим: сметану, сливки, кисломолочный сыр, жирных сортов морскую рыбу, орешки, семечки. Употребляем печень трески, пьем рыбий жир, заправляем салаты оливковым либо тыквенным маслом холодного отжима.

Углеводы – это пища для мышц и мозга. Без них невозможна поддержка очистительной функции печени. Но приносят пользу только сложные углеводы, то есть те, которые усваиваются медленно. Их можно найти в макаронах, фруктах, хлебе, ягодах и овощах.

Белки являются «стройматериалом» организма. Они обновляют клетки органов, укрепляют иммунитет, способствуют усвоению минералов и витаминов. Желательно употреблять белки с каждым приемом пищи. Белками богаты: некрепкие мясные бульоны, соевые продукты, яйца, бобовые. Много белка также в птице рыбе, мясе, кисломолочных и молочных продуктах.

Питаемся по правилам

Проснувшись, готовим простой напиток из теплой воды и чайной ложки лимонного сока. И выпиваем его натощак. Это способствует улучшению пищеварения и выделению желчи. Как известно, желчь – это очиститель, который помогает выводить токсины, вирусы и бактерии.

Первое правило: нельзя выходить из дому в лютый мороз, не позавтракав. Завтрак обязательно должен быть горячим, полноценным и приравниваться по своему составу к обеду, особенно, если придется долгое время пробыть на улице. Одной овсяной каши, сваренной на воде, чашки кофе или бутерброда с сыром не хватит. Желательно чтобы на первое было: каша, молочный суп, некрепкий мясной бульон, омлет и т.д.

На протяжении всего дня нужно пить горячие напитки. Поэтому берем с собой на работу термос с чаем (в него можно добавить корицу либо имбирь), травяным настоем или просто воду с лимоном.

Обед также должен быть полноценным и состоять из согревающих блюд. Например, густой овощной суп, сваренный на курином бульоне с крупой, борщ или просто куриный бульон присыпанный зеленью. На второе можно съесть гречневую кашу с паровой котлетой или сырную запеканку. Завершаем трапезу салатом из свежих или консервированных овощей либо квашеной капусты. Пьем какао, зелёный чай с имбирем или лимоном.

Не забываем о перекусах. Полезно есть сухофрукты, яблоки, орешки, бутерброд с кусочком посоленного сала и цельнозерновым хлебом.

Ужин должен быть низкокалорийным, но обязательно складываться из легкоусвояемых блюд: рыба, кисломолочный сыр, яйца, морепродукты. Можно приготовить запеченную в фольге рыбу с овощами, пасту из твердых сортов пшеницы с томатным соусом и морепродуктами, легкие крем-супы, рагу из овощей.

Во время ужина не будут лишними один – два зубчика чеснока и небольшой лучок. В состав этих овощей входят фитонциды — вещества, которые обладают сильными противовирусными свойствами.

Перед сном выпиваем стакан молочной сыворотки либо кисломолочного напитка. Это способствует оздоровлению кишечника и укрепляет иммунитет.

Будьте здоровы!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

Беспокоит артериальное давление?
Стройность? Это легко!
Скандинавская ходьба в г. Домодедово
Записаться на занятие вы можете по телефону +7 917 580 3497, подробности: +7 495 644 9058 или, заполнив соответствующую форму на сайте:

Ваше имя (обязательно)

Ваш E-Mail (обязательно)

Тема

Сообщение

captcha

Алкоголизм? Вам сюда!
Порадуйте своего ребенка!
Поделиться с друзьями
Чтобы получать новости с моего сайта: