Архивы за месяц Декабрь, 2014

Индейка в картофельном тесте

Ингредиенты:

300 г филе индейки   

1,5 кг картофеля                            крокеты из индейки в картофельном тесте

2 яйца

1 стакан сметаны

2-3 ст. ложки муки

50 г масла сливочного

специи

растительное масло для жаренья Читать далее »

Рождественское полено с ананасом

Для теста:
10 гр просеянной муки
6 яиц
180 гр сахара
Для начинки:
1 ананас
200 гр маскарпоне
150 мл очень холодных жирных сливок
140 гр сахара
1 стручок ванили
Для украшения:
сахарная пудра
50 гр белого шоколада.

Читать далее »

Теплые баклажанные рулетики

рулетики баклажаны с помидорами и чеснокомИНГРЕДИЕНТЫ:

4 молодых баклажана,

8 средних помидоров,

2 яйца,

6 зубчиков чеснока,

соль, карри.

Читать далее »

Салат с пекинской капустой

овощи для салата

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 Сладкий перец красного и желтого цвета,

пекинская капуста,

ветчина,

свежий огурец,

зелень,

майонез.

 

Все овощи и ветчину нарезать тонкой соломкой. На плоскую тарелку выложить горкой горсть капусты, сверху ветчину, по бокам по щепотке чередовать цветной перец и огурец.
Майонезом нарисовать лучи солнца, сверху украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой

красная рыбаИНГРЕДИЕНТЫ:

1 болгарский перец,

100 г красной рыбы (филе подкопченной форели или семги, можно взять пресервы),

1 помидор,

100 г твердого сыра,

майонез.

Читать далее »

Сдобный хлеб из хлебопечки

хлеб из хлебопечкиМолоко — 230 мл,

масло — 2 ст. ложки,

соль — 1 ч. ложка,

сахар — 3 ч. ложки,

сухие дрожжи — 1 ч. ложка,

мука — 520 г,

яйца — 2 шт.,
Все продукты поместить в хлебопечку, выбрать режим «сдобный хлеб» (время приготовления — 2 часа 50 минут). Вес хлеба — 900 г.

Приятного аппетита!

Домашний хлеб «Диетический»

(Отруби я покупаю в аптеке, сыворотку — в магазине). Я беру 1 литр сыворотки, 200 г отрубей ржаных с морской капустой или пшеничных, чистых, без примесей. Сыворотку нагреваю, чтобы была тепленькой, высыпаю отруби, даю им размякнуть (они гранулированные).
10 г сухих дрожжей развожу теплой водой, подмешиваю муки, даю подняться и выкладываю их в отруби. Читать далее »

Острый крем-суп с мясом и креветками

150 г копченого свиного языка
150 г куриного филе
100 г очищенных креветок
1 болгарский красный перец
1 большая луковица шалот
1 очищенный зубчик чеснока
1 ч. л. соуса Табаско
1/2 ч. л. куркумы
2 стебля сельдерея
250 мл сливок (жирность 38%)
150 мл куриного бульона
150 рыбного бульона
3 ст. л оливкового масла.

Читать далее »

Беспокоит артериальное давление?
Стройность? Это легко!
Скандинавская ходьба в г. Домодедово
Записаться на занятие вы можете по телефону +7 917 580 3497, подробности: +7 495 644 9058 или, заполнив соответствующую форму на сайте:

Ваше имя (обязательно)

Ваш E-Mail (обязательно)

Тема

Сообщение

captcha

Алкоголизм? Вам сюда!
Порадуйте своего ребенка!
Поделиться с друзьями
Чтобы получать новости с моего сайта: